Oprócz utraty wagi i wzbogacenia organizmu w witaminy, spożywanie jednego jabłka dziennie przyczynia się do:
Obniżenia poziomu cholesterolu.
Owoce zawierają pektynę. Zapobiega ona powstawaniu blaszek miażdżycowych w naczyniach krwionośnych.
Wzmocnieniu kości.
Dzięki flawonoidom i borowi spożywanie jabłek poprawia stan tkanki kostnej.
Ochronie komórek mózgowych.
Jabłka zawierają kwercetynę. Substancja ta przyczynia się do poprawy pamięci.